Material clases 26 y 27/03

En el siguiente link se puede descargar la presentación, más alguna bibliografía suplementaria de los temas que estudiaremos en las clases de esta semana.
Igualmente dejo una copia en la fotocopiadora.

http://depositfiles.com/files/n0qw2p5ad

Actividades prácticas

En estos 2 links está, por un lado, la presentación que utilizaré en la clase de mañana y, en el otro, la guía para que cada grupo vaya eligiendo los alimentos y comenzar a preparar el práctico.

http://depositfiles.com/files/psbw8mrfp
http://depositfiles.com/files/qqvyjvic2

Material completo clase 12-03-2013

En el siguiente link se puede descargar todo el material utilizado en la clase del día marte 12, incluyendo los videos más una bibliografía ilustrativa.

http://depositfiles.org/files/om2ntnmhc

Presentación primera parte Tema 1

En el siguiente link se puede descargar la presentación utilizada en la clase del 12-03-2013. Próximamente publicaré el link para bajar los videos y alguna bibliografía de utilidad.

http://depositfiles.com/files/8moyyu4qg

Proyecto de la cátedra

En el siguiente link se puede descargar el proyecto de la cátedra y el programa con el que se dictarán las clases.
http://depositfiles.com/files/2n10ez4je